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[转载]常吃此物,促进胃肠蠕动,助消化,防止便秘

2019-10-15 来源:九江肠胃医院
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芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素和维生素D,在这些维生素合营的作用下可生肌,促进十二指肠溃疡的愈合。

芥菜含有胡萝卜素和大量食用纤维素,有明目与宽肠通便的感化,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘,尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。

芥菜的构造较粗硬,增强胃肠消化功效,促进胃肠蠕动,防范便秘。另外,芥菜腌制后有特别的鲜味和香味,能促进胃肠消化功效,可用来开胃,帮助消化。

芥菜含有丰富的食品纤维,可促进结肠蠕动,收缩粪便在结肠中的平息时间,稀释毒物,降低致癌因子浓度,从而阐扬防癌的作用,可用于防治结肠癌、乳腺癌、肝癌。

芥菜有解毒消肿的功效,可抑制细菌毒素的孕育,加快伤口的愈合,抵抗疾病,防范病毒的感染。

芥菜含有大量的维生素C,是活性很强的还原物质,参加机体主要的氧化还原过程,能加强大脑中氧含量,引发大脑对氧的利用,有提神醒脑、破除疲惫的作用。

芥菜还能利尿除湿,有均衡身体的水和电解质含量的功能。芥菜一样人群均可食用。习惯性便秘、眼科患者宜食。

热性咳嗽患者、疮疖、目疾、痔疮、便血及内热偏盛者不宜食芥菜。芥菜腌制后含有大量的盐分,高血压、血管硬化者应少食。

烹炒芥菜时,必须用锅盖紧,时候不宜太长,以免芥菜煮的过烂,不仅丧失了正本的好口胃,还会造成营养的流失。

芥菜平日被制成腌菜,但由于腌菜中的含盐量较多,轻易对肾脏造成受害,所以最好照旧鲜食。芥菜不能生食、也不宜多食。

朋侪们,你们爱吃芥菜吗?


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