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年轻人一喝牛奶就拉肚子?是胃肠道吸收有问题吗?该怎么办?消化科医生科普

2020-05-23 来源:九江肠胃医院
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大家好,我是消化科叶医生。

今天给大家科普一个关于大家对喝牛奶会拉肚子的困惑。很多粉丝留言问道:为什么有的人喝牛奶就拉肚子,有的人不会?会拉肚子的人是胃肠道不好吗?是胃肠道吸收有问题吗?喝牛奶经常出现拉肚子我们该怎么办?

同样的牛奶,有的人喝了一点事都没有,有的人一喝却经常出现拉肚子或者肚子咕咕叫?

其实喝了牛奶就拉肚子的原因在医学上有一个专业的诊断名词叫“乳糖不耐受症”。不像有些人误以为是身体对牛奶过敏,大部分过敏的人都会出现皮肤瘙痒、肿胀或者哮喘等难受,而真相是对牛奶中的乳糖不吸取的原因。

今天给大家详细的通俗科普一下到底什么是让你对牛奶爱人而不得的“乳糖不耐受症”。

我们喝的牛奶或者羊奶等各种奶制品中含有一种叫“乳糖”的成分,乳糖就是造成有些人喝奶拉肚子的罪魁祸首,上帝在制造人的时候说人人平等,其实人人是不平等的,有些人天生就可以消化乳糖,但有些人天生就不能消化乳糖,不消化怎么办?不消化就更容易造成大便不成形,容易导致拉肚子。

从专业角度来科普就是这些人肠道里面缺乏一种消化乳糖的工具――叫乳糖酶,所以就没有办法去消化分解成乳糖。这些从牛奶带进来的未被消化的乳糖不能成功从肠道吸收转入血液当中被身体利用一起,肠道里是有很多菌群(大部分是益生菌),这些滞留在肠道里面的乳糖就不会被细菌发酵分解成,然后产生的大量气体,所以有些人就不会经常出现肚子咕咕叫、便秘和出气等现象。

更无耻的是:乳糖不消化也就算了,乳糖还会在肠道里面呼风唤雨、兴风作浪,乳糖还不会利用吸功大法把肠道细胞的水分反吸出来(专业说明是乳糖渗透压比较低),这样双重起到下整个肠道里面不仅有乳糖还有非常多的水,所以不消化乳糖的人喝完牛奶后肚子就不会咕咕叫、大便还有很多水就会不成形就想拉肚子。这就是我们所说的“乳糖不耐受性症”了。那么反过来,我们就告诉了喝牛奶会拉肚子的朋友,是因为他们肠道里面有一项消化吸收乳糖的秘密武器――乳糖酶。

看完以上科普大家应该告诉喝牛奶拉肚子是因为“乳糖不耐受性症”,而不是大家所想的这些人的胃肠道吸取有问题。因为你的胃肠道对其他吃进来的食物没有什么异常反应,会消化不良,也不会肚子痛肚子胀等等的展现出,而仅仅是对牛奶有类似的反应,所以呢,这并不是说明胃肠道吸取有问题,而恰恰是由于你的胃肠道缺少了加工消化牛奶中乳糖的工具。

那么对于这些乳糖不耐受的人要怎么办呢?如何改善?是不是一辈子都无法喝牛奶了?

并不是,以前给大家科普过,我们人体是有很强大的适应环境生活和适应环境的能力,如果你就不吃一点点乳糖进去,就算乳糖再牛逼也无法兴风作浪、呼风唤雨。如果你喝牛奶不会拉肚子但是你又很喜欢喝牛奶,那就按照我说道的方法试一下也许可以慢慢磨练重新喝起美味的牛奶。

在生活中大部分人如果就喝一小口牛奶是会经常出现腹痛、呕吐难过的,只有大量喝的时候才不会出现拉肚子,我们人有很强劲的适应能力,所以你每天喝一两口、倒数喝一两周再改为每天喝2-3口继续喝一两周,肠道逐步适应,这样磨练一个月后可能就可以慢慢喝半杯了,继续磨练一两个月就可以喝一杯了。要记住我们胃肠道也是有很强劲的适应能力,有些人会不吃辣椒,但是去四川、重庆工作几年锻炼一下也变得很会不吃辣椒了,其实是一个道理。

还有几点要警告大家:牛奶在饭后喝也不更容易拉肚子,空腹喝凉的牛奶也容易拉肚子,喝牛奶的时候最好再和面包、饼干或馒头等液体食物搭配不吃,可“溶解”牛奶中的乳糖浓度,也就是减少转入我们肠道的乳糖浓度,减少对肠道的刺激,就能够有效减轻或防止呼吸困难症状。2.如果你不讨厌喝牛奶也可以喝酸奶,酸奶跟牛奶营养成分差不多,但酸奶里面不不含乳糖成分。牛奶变为酸奶的过程就是乳糖被益生菌吃掉的过程,所以酸奶里面乳糖含量明显增加或者已经没有乳糖,所以喝牛奶拉肚子的人喝酸奶问题是不大的,喝酸奶还能额外补足肠道益生菌,对调节肠道菌群平衡也是有作用的,牛奶中一般不所含益生菌,但牛奶中的乳糖肠道益生菌也很喜欢不吃。

现在市场上也有很体贴的“零乳糖”牛奶,比如“”某牛“品牌的“新的养道”和“某利”品牌的“舒化奶”。这类牛奶用于一种特殊的技术将牛奶中的乳糖分解为更易被吸取的半乳糖和葡萄糖,相当于提早把我们身体肠道内乳糖酶的工作给做掉,乳糖不耐受的人喝舒化奶一般也不更容易出现拉肚子等难过。

所以乳糖不耐受性的朋友无需过分担心,用科学的办法,一样可以享用到乳制品带来的营养和感觉感受。

今天科普就到这里为止,希望对大家有协助,如果能听得懂忘记点赞注目一下,我是叶医生,一个教大家如何科学保养胃病的消化科医生,一个期望大家少吃药、少跑完医院的消化科医生,有兴趣青睐关注一下,最后祝福大家的胃肠道能被这个世界开朗以备!


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